[摘要]所以這臺食品機(jī)械小家電并未像預(yù)期中那樣走紅中國市場,走進(jìn)千家萬戶的廚房,反而是大型蔬果清洗設(shè)備在果蔬加工企業(yè)的應(yīng)用中比較吃香
一說到榨汁機(jī)、酸奶機(jī)可能很多人都很熟悉,但是果蔬清洗機(jī)卻并不被人們所熟知,也許是因?yàn)槠贩N單一,價(jià)格昂貴,市場并未鋪開,所以這臺食品機(jī)械小家電并未像預(yù)期中那樣走紅中國市場,走進(jìn)千家萬戶的廚房,反而是大型蔬果清洗設(shè)備在果蔬加工企業(yè)的應(yīng)用中比較吃香。但是在這個(gè)農(nóng)藥、激素、化學(xué)添加劑無處不在的“危險(xiǎn)”時(shí)代,果蔬按照傳統(tǒng)方式清洗似乎已經(jīng)無法滿足消費(fèi)者對食品安全的要求和標(biāo)準(zhǔn)了,鑒于現(xiàn)實(shí)各類因素的推動和發(fā)展,未來果蔬清洗機(jī)必將在市場上大放光彩,實(shí)現(xiàn)其應(yīng)有的價(jià)值
說到果蔬清洗的傳統(tǒng)方式,無疑就是用自來水、鹽水、淘米水、洗滌劑等浸泡清洗,稍微懶一點(diǎn)可能就只會用自來水沖一沖“意思”一下。事實(shí)證明,果蔬中含有不等量的農(nóng)藥、防腐劑、化學(xué)保鮮劑、生長激素等化學(xué)殘留物質(zhì),這些肉眼看不見的“危險(xiǎn)”著實(shí)令人擔(dān)憂。有專家稱,若操作得當(dāng),傳統(tǒng)方法會起到一定的清洗效果,但是仍會存在無效或者造成二次污染的風(fēng)險(xiǎn)。所以果蔬清洗機(jī)的存在是必要的,也是家庭中平日用來提高保障食品安全質(zhì)量的一個(gè)好幫手。果蔬清洗機(jī)主要是利用臭氧水對果蔬有害殘留物進(jìn)行分解,從而起到高效殺菌消毒降解農(nóng)藥,保障食品安全,促進(jìn)人類健康的作用。所以筆者認(rèn)為,在果蔬被農(nóng)藥污染越來越嚴(yán)重的今天,果蔬清洗機(jī)雖然目前并未普遍進(jìn)入大眾家庭,但也已經(jīng)被不少普通家庭所接納應(yīng)用,相信不久的將來,果蔬清洗機(jī)將有望成為繼“空氣凈化器”和“凈水機(jī)”之后的第三類健康小家電。
其實(shí)果蔬清洗機(jī)早在10多年前就已經(jīng)從日本引進(jìn)中國市場,但一直受到“產(chǎn)品種類少、缺乏大企業(yè)參與推動”等因素限制,一直無法在市場上獲得快速引爆和家庭普及。不過近年來隨著越來越多的水果蔬菜被農(nóng)藥污染事件的發(fā)生,果蔬清洗機(jī)開始受到不少中國家庭和消費(fèi)者的關(guān)注。相信大家看完小編分享的內(nèi)容,也對這款產(chǎn)品有了充分的了解,歡迎大家給小編留言。